試飲
深みのある暗赤色。驚くほどフレッシュで複雑味のあるデリケートな香りを放ちます。カシスおよびチェリーのアロマは牡丹のようなフローラルな香りと混ざり合い、次第に左岸の素晴らしいカベルネ種の特徴である焙煎香やミントのニュアンスが姿を現します。期待を裏切らない味わい。第一印象は柔らかくクリーミーな口当たり、次第にコンパクトな感覚が現れるとさらにいっぱい欲しくなる欲望を誘い、最後に力強く味わい深いファイナルへと変化していきます。精気とフレッシュ感に溢れるシャトー バタイエ。（醸造学博士 アクセル マーシャルおよびヴァレリ ラヴィーニュ）
試飲
黒っぽい色調。黒い果実、そして焙煎香を伴う甘いスパイスの豊かなブーケを放ちます。非常に洗練されたワインでコンパクトで優しい口当たり。存在感のあるタンニンに支えられたストラクチャーとクリーミーなファイナルをもちます。フレッシュフルーツの風味が非常に長く続くワインです。（アックセル マーシャル）
試飲
濃度の高い美しい色合い。果実やスパイスの香りが際立ちます。バタイエ独特の慣れ親しんだ魅力的な口当たりで、濃縮感と良く溶けたタンニンの存在感が印象的。カベルネ ソーヴィニョンが適熟するのを待って遅い時期に収穫されたことにより、コンパクトで非常に味わい深いワインに仕上がっています。（アクセル マーシャル）
試飲
素晴らしい輝きをもつガーネットレッドの美しい色調。際立つ香りには、果実の強いアロマとスパイスや杉のアロマも感じられます。非常に典型的なシャトー バタイエでしなやかさとタンニンのバンランスが絶妙な口当たりです。次第に濃縮感と安定感が感じられ、最後にはしっかり構成されたファイナルがとても長く続くワインです（アクセル マーシャル）
試飲
輝きのある暗赤色。カベルネ種独特の強い香りには、黒い果実、甘いスパイスおよびミントのアロマが感じられます。上品な口当たりで、次第に充実感のある安定した味わいある舌ざわりに変化します。力強いストラクチャーに支えられているワイン。柔らかいファイナルが長く続きます。戻り香には燻した香りが感じられ、長い熟成に耐えうるワインであることが窺えます。（アクセル マーシャル）
試飲
深みのある黒に近い美しい赤色。クワの実とバニラの際立つ香り。円やかであらゆる成分が溶け込んだ濃縮感のある口当たり。ほぼ完璧といえるストラクチャー。ビックヴィンテージで申し分のない成功作。ポーヤックの素晴らしいワイン一つです。
